PETIT DEJEUNER
DEJEUNER
DEJEUNER du JOUR
A la CARTE
NOS MENUS
BOISSONS
La CARTE des VINS

A la CARTE

Tout les plats de notre carte peuvent être servis en portions Tapas. Cela vous permettra de savourer plusieurs plats tout en dégustant nos vins que vous pouvez aussi consommer au verre.
A la Carte
Tapas
Les Entrées Froides
2,600
1,500
Tartare de thon et de st jacques aux parfums de l’archipel*

Tartare de thon et de st jacques aux parfums de l’archipel*
2,200
1,300
Assiette de charcuterie
1,600
900
Salade frisée aux lardons et petits croûtons, et son œuf poché
2,600
1,500
Terrine de foie gras frais de canard maison et sirop d’épices*

Terrine de foie gras frais de canard maison et sirop d’épices*
1,800
1,000
Terrine maison de ma grand mère aux épices
1,800
1,000
Salade de crottin de chavignol rôti

Salade de crottin de chavignol rôti
1,500
2,000
2,500
Les Entrées Chaudes et les Soupes
2,200
1,300
Moules marinières à la crème

Moules marinières à la crème
(Les 12)
2,800
(Les 6)
1,400
Escargots au beurre persillé*
1,600
900
Gratinée aux oignons "Petit Tonneau"
2,200
1,300
RAMEN à la bouillabaisse Marseillaise
2,600
1,500
MABODOFU au Foie Gras et aux poivrons
1,900
1,000
Pissaladière à la tomate aux anchois et au basilic

Pissaladière à la tomate aux anchois et au basilic
1,600
900
Flammekueche tarte flambée Alsacienne
1,500
800
Spaghetti du jour
1,500
800
Risotto du jour
Les Poissons
3,200
1,800
La bouillabaisse Petit Tonneau en casserole*
3,200
1,800
Gratin de risotto de homard aux champignons, sauce homardine
2,800
1,600
Brochettes de thon et de ventrèche au poivre Séchouan purée de tomates au romarin
2,500
1,300
La pêche du jour
Les Viandes
2,800
1,600
Saucisse de Toulouse purée "grand maman"

Saucisse de Toulouse purée
2,600
1,500
Petit salé de porc aux lentilles dans la tradition
2,800
1,600
Confit de cuisses de canard Périgourdine pommes sautées à l’ail

Confit de cuisses de canard Périgourdine pommes sautées à l’ail
3,200
1,800
Bavette de boeuf aux échalotes et pommes frites
(sauce au choix ; vin rouge, roquefort, japonaise)

Bavette de boeuf aux échalotes et pommes frites
L'assiette de fromages "Petit Tonneau"
A partir de
1,500
L’assiette de fromages "Petit Tonneau"
Les Gourmandises
1,200
Tarte fines aux pommes et glace vanille*

Tarte fines aux pommes et glace vanille*
1,200
Fondant chaud de chocolat et crème glacée à la vanille*

Fondant chaud de chocolat et crème glacée à la vanille*
1,000
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
1,000
Crème caramel
1,000
Crème brûlée
1,000
Pêche Melba
1,000
Poire belle-Hélène
1,000
Glaces et sorbets maison
1,000
Dessert du jour
Les Spécialités du Chef Philippe Baton
2,600
1,500
Carpaccio de loup de mer au parmesan*

Carpaccio de loup de mer au parmesan*
2,800
1,600
Foie gras frais de canard poêlé aux navets fondants*

Foie gras frais de canard poêlé aux navets fondants*
3,200
1,800
Pavé de saumon fumé-rôti aux petits légumes

Pavé de saumon fumé-rôti aux petits légumes
3,500
2,000
Joue de boeuf braisée au vin rouge et carottes au cumin*

Joue de boeuf braisée au vin rouge et carottes au cumin*